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2024
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Qualitätsrestaurant mit einer hübschen, halb gastronomischen, halb bistronomischen Küche in Vichy.
Eine unumgängliche Adresse, an der man den charmanten Saal im Stil von Napoleon III, das Lächeln von Lucie und die kreative Gourmetküche von Emmanuel und seinem Team immer noch sehr schätzt. Tagesschiefertafel, die man aus den Menüs herauspicken kann. Im Sinne einer bretonischen Galette Steinbutt Snacks, Butter aus Nantes mit stillem Cidre, Apfel, Andouille de Guémené, knusprige Buchweizen-Galette und Bio-Ei. Rinderfilet, Agata-Püree, Shiitake, kräftige Jus mit Mirin und Shôyu de Planèze. Pavlova aus der Burgundischen Küche. Sphäre aus Schokolade. Weinkarte mit über 650 Referenzen. Top-Service.
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Meinungen der Mitglieder zu LES CAUDALIES
4.9/5
66 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juli 2023
Visite pour célébrer un anniversaire. Cuisine excellente, service très aimable mais un peu lent, salle un peu bruyante dû sans doute à la hauteur de plafond qui freine l'isolation phonique.
Besucht in juli 2023
Restaurant très agréable. Bonne cuisine, jolie présentation, service au top. Pour un gastronomique les parts servies sont parfaites, on en sort rassasié. Ambiance conviviale
Besucht in juli 2023
Tout y est parfait : l'accueil, le personnel, la carte des vins, l'originalité et la recherche des saveurs, la carte qui change très souvent selon les saisons, le rapport qualité/prix.
En bref, foncez les yeux fermés, vous ne pourrez être déçus.
Il s'agit d'un incontournable (paroles de vichyssoise !).
En bref, foncez les yeux fermés, vous ne pourrez être déçus.
Il s'agit d'un incontournable (paroles de vichyssoise !).
LES CAUDALIES
Leiterin
03/07/2023 à 12:49
Merci beaucoup, bonne journée, à bientôt
Emmanuel et lucie
Emmanuel et lucie
Übersetzung ansehen
Besucht in juli 2023
J ai eu l occasion d y aller il y a 2 ans enchantée
Une carte de vins impressionnante , .
Je vais y retourner cette année
Une carte de vins impressionnante , .
Je vais y retourner cette année
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Les caudalies