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Qualitätsrestaurant mit einer hübschen, halb gastronomischen, halb bistronomischen Küche in Vichy.
Eine unumgängliche Adresse, an der man den charmanten Saal im Stil von Napoleon III, das Lächeln von Lucie und die kreative Gourmetküche von Emmanuel und seinem Team immer noch sehr schätzt. Tagesschiefertafel, die man aus den Menüs herauspicken kann. Im Sinne einer bretonischen Galette Steinbutt Snacks, Butter aus Nantes mit stillem Cidre, Apfel, Andouille de Guémené, knusprige Buchweizen-Galette und Bio-Ei. Rinderfilet, Agata-Püree, Shiitake, kräftige Jus mit Mirin und Shôyu de Planèze. Pavlova aus der Burgundischen Küche. Sphäre aus Schokolade. Weinkarte mit über 650 Referenzen. Top-Service.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES CAUDALIES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous reviendrons avec plaisir.
Super accueil , décor qui change mais où on se sent bien installé rapidement.
J'ai aimé également la diversité des menus, et les explications de l'équipe.
Une adresse à noter si vous êtes de passage à Vichy... Le rapport qualité prix est très intéressant.
Service efficace rapide et personnalisé
Goûter les suggestions et voyager parmi les saveurs étonnantes... À faire le plus souvent possible