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Gourmetrestaurant mit einer diätetischen und natürlichen Küche aus schönen saisonalen Produkten.
Das N3 ist das Gourmetrestaurant des Vichy Spa Hôtel les Célestins. Es befindet sich im oberen Teil des Gebäudes und bietet Platz für 60 Personen. Christophe Vauthier und sein Team stellen eine diätetische und natürliche Küche aus schönen saisonalen Produkten zusammen. Entdecken Sie mittags unter der Woche die Parenthese, die ein Gericht aus dem Wellness-Menü oder dem Gourmet-Menü mit einem Tee oder Gourmet-Kaffee umfasst. Auf der Speisekarte werden sich Liebhaber über vegane und Getreidegerichte freuen. Probieren Sie die Gänseleberterrine rund um den Apfel oder den Salat von Geflügel aus der Auvergne mit Pastinakenmousseline und Dinkel, dann das Kalbsgrenadin in grüner Pfeffersauce mit Grenaille-Kartoffeln und kleinem Gemüse oder das Kabeljaufilet mit Knoblauchcreme und Spinat, zum Abschluss den Mango-Ananas-Würfel mit Blätterteigpraliné. Dies ist der perfekte Ort, um sich mit leichten Gerichten und raffinierten, luftigen Desserts zu verwöhnen. Das Personal ist dem Ort angemessen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LE N3
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pour un menu à 46€ des amuse-bouche n'ont pas été servi, le café servi avec des sucrettes industrielles sans douceur.
La cuisine était bonne et en quantité suffisante, le personnel agréable cependant en manque d'expérience (plats non décris, facture annoncée à haute voix).
Nous attendons la rénovation pour revenir vous voir
Personnel débordé et dépassé …
On attend 1/2 heure pour commander l apéritif et quand il arrive … On nous sert le plat en même temps….
Finalement après réclamation et insistance on nous offre quand même une coupe de champagne..
dommage car le cadre en extérieur est très agréable
En bref pas du tout à la hauteur d un hôtel 5 étoiles et de ce fait cher .
Un service prévenant et attentif. Un bar jouxte la salle du restaurant avec un accueil agréable et une proposition particulièrement fourni de cocktails pour terminer une soirée.
Une belle adresse.
Dommage que le cadre soit triste et niveau brasserie
Le serveuses était rapide et gentilles mais on aurait préféré que l’ annonce les plats
Nous avons hâte de voir les travaux promis!