LE PUNJAB
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Eines der ältesten indischen Restaurants in Grenoble, das eine gute Hausmannskost anbietet.
Das etwas abseits gelegene Punjab - wo man wie ein Mogul isst (Futé mag diesen Slogan und bestätigt ihn) - ist eines der ältesten indischen Restaurants in Grenoble (seit 1992). Das bedeutet, dass sein Ruf nicht erst seit dem letzten Monsunregen besteht. Shahi Korma oder Gambas-Curry werden mit Paratha, dem berühmten etwas flachen Brot, das ohne Aufgehen gebacken wird, genossen. Gambas, Fisch, Rindfleisch, Huhn, Gemüse, Reis... die Auswahl ist vielfältig und die Rezepte sind voller Entdeckungen. Bei den Getränken setzt das rosafarbene Lassi oder das Kardamom-Lassi die gesunde Tradition dieser Molke, die fast wie Joghurt schmeckt, mit ihren angenehmen Aromen fort. Als Digestif ist der Mangalore, ein Likör aus Gewürzen und Chili, in Maßen zu trinken, sagt man - und auch mit Begeisterung. Die Aromen vermischen Kardamom und Zimt, die sich mit anderen Gewürzen - die man mit nach Hause nehmen kann, da das Restaurant auch als Lebensmittelgeschäft fungiert - verbinden, um die Chilischote zu mildern. Eine gute Familienküche, die seit langem empfohlen wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PUNJAB
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nos hôtes avec leur gentillesse sincère nous ont beaucoup touchés. Nous nous reverrons c'est sûr !!!