ECOLE CHRISTIAN VABRET - BOULANGERIE | PATISSERIE | CUISINE
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Die Ecole française de boulangerie & pâtisserie d'Aurillac befindet sich in Tronquières à Aurillac und bereitet auf die Abschlüsse CAP boulanger, CAP pâtissier und CAP boulanger-pâtissier vor. Auch Einführungskurse und Auffrischungskurse. Diese Einrichtung, die das Know-how der Bäcker und Konditoren hervorhebt, wurde von Christian Vabret gegründet, dem besten Arbeiter Frankreichs und Handwerker in Aurillac mit der Bäckerei und Konditorei Vabret, die im Petit Futé erwähnt wird. Das ganze Jahr über werden in der Schule mehrere Themenkurse für Berufstätige organisiert: Bio-Brote, saisonale Torten, Dekorationen für Experten oder die Vorbereitung auf verschiedene Wettbewerbe. Brot, Gebäck, Traiteur, Konditorei, künstlerisches Dekor oder auch Verkaufspraktikum... Für Neofiten werden zwei Wochen Einführungskurse angeboten, einer in der Bäckerei, der andere in der Konditorei. Produkte, die auf verschiedenen Veranstaltungen zu finden sind.
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Meinungen der Mitglieder zu ECOLE CHRISTIAN VABRET - BOULANGERIE | PATISSERIE | CUISINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.