LE FAIRWAY
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Kreative Hausmannskost von André Buisson.
Nach 13 Jahren an der Spitze des Fairway hat André Buisson, ein an großen Tischen ausgebildeter Koch, aber auch Hotelier in Villard-de-Lans, die Leitung an Ben und Yann übergeben. Was sich nicht ändern wird, ist die ideale Lage dieser Adresse im Herzen des Dorfes und die Schönheit eines Saals, der uns in eine Almhütte entführt. Auf der letzten Sommerkarte, die wir testen konnten, finden sich Gerichte voller Frische und Geschmack mit einem Filet von der Vercors-Forelle oder einer Kalbsspinne mit Sauce aus Vercors-Blaukäse, aber auch Burger, Ravioli und eine Pizzakarte. Fortsetzung folgt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE FAIRWAY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
