L'ECLAT DE SEL
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in einer warmen Umgebung mit einer Küche, die von den besten regionalen Produkten der Saison inspiriert ist
Eine strahlend ehrliche und köstliche Adresse! In der Saison können Sie auf einer herrlichen Terrasse das milde Klima genießen und in einem ebenso gemütlichen Saal speisen. Am Ruder des L'Éclat de Sel stehen der Chefkoch Jérémy Chavasse-Frette und seine Frau Andreea, eine leidenschaftliche Weinkennerin und wahre Sonnenscheinin im Speisesaal. Der Chefkoch lässt sich von den besten Produkten der Saison leiten und zaubert eine Gourmetküche. Halbgekochte Foie gras nach Art der Oper, Saiblingspavé mit Algenpulver und Risotto für Vegetarier. Eine Weinkarte, die den Erwartungen entspricht. Gourmet-Offenbarung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ECLAT DE SEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Moi j’ai craqué sur les ravioles en gratin, et un dessert au chocolat à tomber. Le chef a son secret....qu’il vous expliquera. Mais cette table délicieuse se mérite. Il faut réserver.
Absolument conquise, j’ai vraiment envie de vous faire connaître ce restaurant qui respire la générosité. Franchement pour ce type de restaurant tellem’t Au petits soins je mets 5/5.
mais ne vous y trompez pas la richesse se trouve aussi bien dans l'assiette que dans l'accueil. La cuisine est généreuse et vraie, les escargots sont un vrai régal autant que la pintade aux morilles ou la crème brulée à l'abricot; mais le plus de cette cuisine c'est qu'elle est faite avec amour parlez en au patron cuisinier vous comprendrez.