RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA
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2 Michelin-Sterne. Der Chefkoch verarbeitet in Chaudes-Aigues die Produkte der Saison mit Feingefühl und Ästhetik. So schön wie gut!
Auf den Anhöhen von Chaudes-Aigues hat sich der mittelalterliche Bergfried mit Glas und Stahl geschmückt, um zu seinen Füßen das emblematische Restaurant von Serge Vieira zu beherbergen, dessen Chefkoch Aurélien Gransagne die Leitung übernommen hat. Bocuse d'or 2005 und zwei Michelin-Sterne, die 2021 bestätigt wurden, werden die Produkte mit Feingefühl und Ästhetik verarbeitet. Das Ergebnis: Es ist ebenso schön wie gut! Man kann nicht genug davon bekommen, von den Amuse-Bouches bis zum Kaffee. Die Exzellenz steht immer an erster Stelle!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
beau mobilier
serveurs très sympathiques
cuisine succulente
le bemol : le chef qui reste derrière son comptoir alors que nous ne sommes pas nombreux ds la salle , un petit salut aurait été courtois