DANIEL MONDON (VITICULTEUR)
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lieu-dit Fontvial,
42560Boisset-Saint-Priest,
Frankreich
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2024
Empfohlen
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2024
Daniel und Christiane sind "schräge" Winzer, die eine experimentelle Arbeitsweise praktizieren. Im Weinberg und im Keller wird alles so natürlich wie möglich gehalten: Pestizide und andere chemische Produkte sind verboten. Die Vinifizierung erfolgt im Allgemeinen ohne Schwefel. Neben dem traditionellen Gamay Noir findet man Chardonnay, Viognier, Gamay de Bouze, Ravassis, Baco Noir und Seibel 5455. Diese Tafelweine werden in 50-cl-Flaschen vermarktet.
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