Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Montbrison

APICIUS

Regionale Küche €€
4.8/5
28 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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29, rue Martin Bernard, 42600Montbrison, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, in dem Sie in Montbrison eine Feinschmeckerküche mit saisonalen Spezialitäten genießen können.

Das Apicius liegt im Zentrum von Montbrison und ist eine köstliche bistronomische Überraschung. Bei Audrey und Jean-Christophe sind Pflanzen und die Rückkehr zu den Wurzeln die wichtigsten Inspirationen. Die von zahlreichen Spezialisten prämierten Gerichte sind ebenso schön wie schmackhaft. Sie werden eine Feinschmeckerküche der Saison genießen, die auf frischen Produkten, Pflanzen und Kräutern basiert. Heilbuttrücken und Bohnenmousseline mit Gagelblüten, Kalbssträhnen mit einem Ziegen-Ysop-Quark oder auf Kieselsteinen gegarte Jakobsmuscheln und Schellfisch mit einer schwarzen Zitrone aus dem Iran - Raffinesse ist angesagt. Bitte beachten Sie, dass die Anzahl der Gedecke begrenzt ist und Sie daher am besten reservieren sollten.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu APICIUS

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juni 2023
Très bel endroit, apaisant, décoré avec goût et simplicité. Des mets fins, délicats et originaux.
Personnel très accueillant et très agréable.
Apicius : Entre tradition et modernité avec une touche de finesse !
Besucht in juni 2023
Comme d habitude parfait
Besucht in juni 2023
Allez-y sans hésiter, mon mari et moi avons adoré. D’abord le lieu, la décoration est ultra chic, aucune faute de goût et la cour extérieure rajoute un petit côté cosy et intime.
Les sièges sont hyper confortables, les couverts dorés et les serviettes de table finissent de sublimer le cadre.
Madame, je vous ai trouvé souriante et belle, toute en simplicité à l’image des fleurs des champs qui fleurissaient les vases du restaurant.
Le repas de ce midi était excellent, de l’entrée au dessert, je suis souvent déçue par les desserts que je trouve toujours trop lourd et chargés en sucre. Le blanc manger avec les framboises et les fraises était juste parfait, les cuissons de la viande et du poisson hyper maîtrisées.
Les quelques échanges que nous avons eu avec le cuisiner ont confirmé notre sentiment de joli moment. Un vrai coup de cœur pour vous et votre restaurant.
Nous espérons une prochaine fois.
Nadège Mariani
Besucht in mai 2023
Merveilleux.
Besucht in mai 2023
Très bon moment, restaurant agréable, cuisine très bonne
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