LA TABLE BUISSONNIÈRE - AU FIDÈLE BERGER
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Restaurant, um fabelhafte Gourmetteller à la carte in Roanne zu genießen.
La Table Buissonnière ist ein Teesalon, eine Chocolaterie, aber auch ein Restaurant, das in zarten Farben und mit trendigen Möbeln eingerichtet ist. Sie werden fabelhafte Feinschmeckerteller à la carte genießen (Limousinentorte, Antipasti, Fidschi, Nizza) sowie ein Menü des Saveurs für 32,50 €, das freitags und samstags abends, sonntags mittags und an Feiertagen serviert wird, Duo von Entenstopfleber und Stopflebersorbet mit Mirabellensüppchen, grünem Apfelgelee und Lebkuchen, Risotto, Lachssteak mit Kräutersauce, siebenstündige Lammkeule im Ofenkochtopf, kalbsfilet Mignon mit Honig, gegrilltes Charolais-Rinderfilet, nicht zu vergessen die sehr sympathischen Desserts wie die Mouginoise (Kuchen ohne Mehl, Mandelbiskuit, Zitronencarpaccio, hausgemachtes Feigensorbet), Savarin mit Charrette-Rum, cremigem Pabama (Maracuja, Banane, Mango) und Schlagsahne, Osaka, ein bretonisches Mürbeteiggebäck mit Schokoladen-Gianduja-Mousse und cremiger Yuzu und die Palette an hausgemachtem Eis und Sorbets. Alles ist perfekt und zum Niederknien!
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