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Design-Restaurant mit vietnamesischer Küche mit Grill und Wok in Saint-Etienne.
Bol'Appétit ist ein Design-Restaurant mit vietnamesischer Grill- und Wok-Küche. Es ist ein einzigartiges Konzept in Saint-Etienne. Im Raum befindet sich eine große Heizplatte, auf der die servierten asiatischen Gerichte zubereitet werden. Die asiatische Küche basiert auf einer Schüssel mit gebratenen Nudeln, die vor Ihren Augen auf einem riesigen Grill gegart werden. Sie können auch einen traditionellen Wok mit Rindfleisch, Hühnchen oder die berühmten Krapfen und Frühlingsrollen der typischen fernöstlichen Küche genießen. Sie beteiligen sich selbst an der Zubereitung Ihrer Schüssel und nehmen an Kochkursen teil. Die Menüs sind sehr umfangreich. Der Empfang ist angenehm: Emilie Béal, die Chefin, hat Charisma und versteht es, ihren Gästen ein gutes Gefühl zu vermitteln.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOL'APPÉTIT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Planche apero bonne, plat excellent et quantité parfaite !
Prix attractif.
Des nems au poulet (« maison ») : mous, pâteux et fades, plein d’huile => (avec du papier absorbant vous pouvez éviter l’effet « éponge d’huile »)????
Des samosas bœuf : viande de mauvaise qualité, pas de saveur et pas mauvais mais passables; c’est dommage.
Un bœuf au gingembre sans intérêt. Un plat surgelé serait meilleur vraiment !
Conclusion : le « chef » a dû attraper le Covid car tout était sans saveur fade voire carrément pas bon
Je suis très déçue !! ☹️????
Pour information (à destination du gérant /chef) Ce n’est pas parce que vous trouvez ça bon que ça l’est; à Paris il y a des dizaines de restaurants largement meilleurs que le votre et de très loin.
Et non je n’ai pas eu le Covid j’ai juste un palais plus fin que le votre et je ne suis pas de la profession. J’ai simplement eu la chance d’avoir des parents qui cuisinent extrêmement bien différentes gastronomie : français asiatiques (dont indien, chinois thaïlandais; Les nems et le riz cantonais y compris les samossas aussi) etc..
Je pourrais vous donner les recettes si ça peut vous aider. ????????
Bien cordialement,
Mme Amiral.
La patronne adorable
J'y suis allée 3 jours de suite car déplacement pro et j'ai beaucoup apprécié ce resto