Ergebnisse Restaurant Küche des Nahen und Mittleren Ostens Saint-Etienne

LE COMPTOIR SYRIEN

Küche des Nahen und Mittleren Ostens €€
4.4/5
38 meinung
Geöffnet - Schließt um 14h30 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
14 Rue Edouard Vaillant, 42100Saint-Etienne, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Neue Adresse mit köstlicher und großzügiger syrischer Küche, die mit frischen und hochwertigen Zutaten hausgemacht ist.

Eine neue Adresse, die die syrische Küche in den Vordergrund stellt, im Stadtteil Tréfilerie. Das Comptoir syrien wurde von Féras, einem ehemaligen Reiseführer in Damaskus, und Mohamed, einem ehemaligen Apotheker in Aleppo, gegründet und bietet typische Gerichte an. Die Küche ist köstlich und großzügig, der Empfang herzlich. Im Bestreben, eine angenehme kulinarische Erfahrung zu vermitteln, wird alles mit frischen und hochwertigen Zutaten hausgemacht. Die Speisekarte besteht aus traditionellen Gerichten: Mezze, Chawarma, Falafel oder das berühmte Shakrieh (in Joghurt gekochtes Lammfleisch mit Zwiebeln, Reis und Engelshaar). Nur die Baklava werden aus Damaskus importiert, "wegen ihrer Qualität und ihres Geschmacks", wie die Besitzer sagen. Das Restaurant bietet mehrere vegetarische Gerichte wie Babaganouj (Auberginenpüree, das mit Sesamcreme, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl zubereitet wird) oder Fattoush (Rohkostsalat aus Portulak, Salat, Radieschen, Kohl, Tomaten und Sumach). Die Küche ist einfach, aber anspruchsvoll, die Geschmacksnerven werden von diesen orientalischen Aromen verführt. Einmal im Monat bietet das Restaurant einen Musikabend mit syrischen Künstlern an, eine Gelegenheit, durch die traditionelle Musik des Cham zu reisen.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LE COMPTOIR SYRIEN

4.4/5
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Rahmen/Ambitionen
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Besucht in februar 2024
Tres bon je me suis regalé
Besucht in februar 2024
Très bon
Besucht in februar 2024
????
Besucht in februar 2024
Un très bon repas copieux et frais ! Simple et délicieux. Une belle attention de la cuisine sur les produits et la présentation ! Très bonnes brochettes de viandes et un flan à la fleur d’oranger mémorable ! La citronnade est réalisée à la minute sans sucre !
N’hésitez à prendre le menu découverte !
Besucht in februar 2024
Niveau cuisine et saveurs rien à dire, c'était top. Par contre, niveau service, aucun sourire, aucune explication. Nous avons prix des menus mixte et il manquait un plat, on nous a remplacé ce plat sans nous le dire ni nous demander ce que l'on préférait avoir à la place. Ce n'est qu'à la fin du repas en lui disant que l'on avait pas eu les feuilles de vigne qu'il nous a dit yen a pas, on a remplacé.... Les WC étaient très sales alors je n'ose pas imaginé la cuisine.

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