Meinungen HISTOIRE SANS FAIM Saint-Etienne

Vraiment très bon, des produits de qualité, un très bon accueil. La cuisine est en partie visible
J'y retournerai et je le recommande

Une très belle découverte, de très bons et beaux plats. Les serveur(ses) sont souriant et très aimable.
Nous avons passé une belle soirée, merci beaucoup.

⚠️ Tout simplement une honte ⚠️
Nous sommes arrivés pour un anniversaire
Nous avons fini de manger vers les 22h30 le serveur était odieux
A la fin du repas une personne qui voulai payé à discuter avec ce fameux serveur et quand la personne de notre entourage a eu le dos tourné elle as eu le droit à un ( elle nous casse les couille celle la ) quel belle parole pour un serveur.
Malheureusement j'ai bien entendu et les clients aussi
D'ailleurs les clients on eu une discussion de 15 minutes avec ce fameux serveur
Honteux !!!

Rien à redire sur la qualité des plats, par contre les quantités sont ridicules. Nous étions 4, pas de gros mangeurs mais avons eu faim en sortant.
De plus, en demandant les digestifs à 22h30, on refuse de nous servir car « la caisse est fermée » et on nous fait comprendre lourdement que nous devons partir, rideaux fermés etc etc. À 22h50, un samedi soir, nous avons été mis dehors (nous et une autre table de 12 personnes), bonne ambiance.
Et pour finir, une personne qui semblait être le chef de salle, particulièrement désagréable, a insulté une cliente devant nous quand celle-ci avait le dos tourné.
Bref, 1ere et dernière fois que nous allions dans ce restaurant.

Retour sur la réponse du restaurateur : insinuer que nous avions trop bu, pas mal, je ne l’avais pas anticipé celle-là. C’est évidemment totalement faux et en dit long sur votre mauvaise foi. Concernant mes commentaires , je prends le temps d’en écrire uniquement quand la situation est inadmissible, ce qui était le cas samedi dernier. D’ailleurs, vous avez pu constater que vous êtes le seul restaurant à qui j’ai fait un commentaire négatif, alors que je dois aller au minimum une fois par semaine au restaurant à St Etienne.
Pour revenir sur les faits et être précis, votre barman (ou chef de salle) a fini par dire suffisamment fort pour que nous l’entendions : « elle me casse les c..les » à propos d’une personne d’une autre table. Cette phrase était représentative de son comportement au cours de la soirée. À vrai dire on peut légitimement se demander si lui, justement, n’avait pas trop bu. Et ces faits vous les connaissez très bien, car je n’ai pas entendu d’être chez moi pour écrire un commentaire mais suis venu tout de suite au bar pour vous signaler que son comportement était inacceptable.
Quant à se remettre en cause, je le fais en permanence en tant que professionnel quand je reçois des remarques de mes clients. Vous feriez bien d’en faire autant si vous souhaitez faire durer votre restaurant, quand les commentaires ultra-positifs de vos amis et proches ne suffiront plus.

Une belle découverte et un cadre chaleureux manque des petits réglages au niveau température des plats et des couteaux notamment pour la viande. Le personnel très sympathique je reviendrais avec plaisir !

Excellent restaurant très bonne cuisine avec de bon produits.service rapide et soigné je recommande ce restaurant à refaire au top

Très belle découverte,cadre très agréable,un personnel jeune et passionnée et très bon rapport qualité prix

je recommande,
repas en couple samedi soir bonne ambiance repas excellent je reviendrai ????

Restaurant super agréable et très chaleureux

Je recommande

Personnel sympathique et cadre sympa... Pour le reste c'est un trés mauvais point. C'est tout simplement hors de prix pour des quantités minimaliste : entrée ceviche de poisson, littéralement 2 bouchées , sans accompagnement. Plat avec une cuillère de purée en accompagnement. De même pour les boissons, plus cher qu'en boite de nuit. plus de 110 euros pour 2 personnes avec un apéritif, et une grosse faim après le repas.... je ne recommande pas

C'est la 3ème fois que j'y viens,le service est rapide et efficace,l'accueil sympathique et les plats sont excellents et bien présentés ! Cela fait plaisir de voir une jeune équipe motivée et investie!

Super je recommande merci a toutes l’equipe.

Enchantés par ce restaurant; service impeccable, plats variés et délicieux.
Nous y retournerons régulièrement.

Globalement une très bonne expérience dans ce restaurant où nous avons pu apprécier le menu du soir.

Nous avons choisi le menu 4 plats, et franchement nous avons tout apprécié de bout en bout, y compris le vin que le serveur nous a conseillé, et c'était un excellent Pic Saint Loup 2020.

Produits frais et de saison, cuissons (presque) parfaites, saveurs au rdv (le bar émulsion de fenouil superbe), et les visuels des assiettes très bien réalisés, franchement bravo.

Les rageux qui osent mettre une ou deux étoiles me font de la peine, mais retournez chez Flunch.

Seul petit bémol : niveau confort général, il y a un petit courant d'air frais dans les jambes, pas forcément agréable pour les frileux, mais la météo est très fraîche en ce moment, on reviendra au printemps !

Donc très bon rapport qualité/prix pour ce restaurant qui gagne à être connu et reconnu, malgré quelques petits détails à améliorer, mais ce ne sont que des réglages, les très bonnes bases sont là !

Un très bon rapport qualité prix. Peut encore progresser, mais franchement, ils font le job.

Restaurant qui mérite à être connu. On s'est régalé, franchement.
J'ai envie de dire : "Merci à vous" x)

Dîner en couple.
Bonne première expérience dans ce restaurant.
Nous avons très bien mangé de l’entrée au dessert, malgré le fait que l’entrée (crumble aux poireaux) manquait un peu de quantité et de goût à titre personnel. Le reste était excellent. Le service était plutôt rapide entre chaque plat.
Le décor était sympa, nous avons juste trouvé que la musique était à peine trop forte.
Le rapport qualité prix était au rendez-vous.
Nous reviendrons.

Service impressionniste, réservation sur un autre nom ,les plats pas à la hauteur ...pour la première fois on parle de la cuisson du poisson mi- cuit ou cuit ???,je n'ai jamais entendu ça, il faut retourner aux fondamentaux en cuisine sur le poisson !!! Ce restaurant a encore beaucoup à apprendre vraiment .Dommage on manque de talents à Saint Étienne.

Belle expérience!
On a eu droit à une petit salle privatif pour notre petit groupe.
Plat raffiné et produit frais.
Je recommande.

Ambiance sympathique, cadre agréable, nape et vrai serviette ! Le menu du midi servi rapidement et bon ! Que demander de plus ? Retourner dans ce restaurant au plus vite ????

Très bon moment dans cadre et ambiance sympathique. Plats avec beaucoup de saveurs. Félicitations au chef. Bon rapport qualité prix.

Une expérience mitigée...

La carte, très bien présentée, crée des attentes élevées, mais malheureusement, la réalité ne suit pas toujours.
Les assiettes, plus que correct, ne semblent pas à la hauteur de la promesse visuelle de la carte.

Le chauffage, était un point négatif, surtout en décembre, obligeant à garder son pull.

Les produits utilisés sont indéniablement frais et savoureux, ce qui ajoute une note positive à l'expérience culinaire !

Les employés méritent des éloges pour leur amabilité, créant une atmosphère agréable malgré les petites déceptions gustatives. Le rapport qualité-prix laisse à désirer, avec des prix un peu élevés par rapport à la satisfaction gustative réelle.

On notera tout de même un point fort avec un large choix de (bons) vins, et la salle, magnifiquement décorée, contribue à une ambiance plaisante malgré les petits bémols.

En résumé, le restaurant Histoire Sans Faim offre une expérience globale positive, mais quelques ajustements pourraient améliorer significativement l'appréciation globale et en faire devenir une référence stephanoise.

Très bon repas, belle présentation et tarifs corrects pour du 100% maison . Attention à l’assaisonnement ! ☺️

c’était vraiment bien les plats sont travaillés le service et carré parfait en famille ou pour un date !