Ergebnisse Bistronomie Saint-Etienne

LE COISSOU

Bistronomie €€
4.6/5
25 meinung
Geschlossen

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12, rue de Sorbiers, 42000Saint-Etienne, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, das eine raffinierte Küche und eine schöne Auswahl an Weinen in der Nähe des Bahnhofs anbietet.

Nur wenige Schritte vom Bahnhof Châteaucreux entfernt entdeckten wir "das jüngste Kind" von Axel Liotard, dem Betreiber des Cempote ("kleines Fass" in der Gaga-Sprache). In einer freundlichen und angenehmen Atmosphäre können wir eine Mahlzeit genießen, die von der Küchenchefin Estelle zusammengestellt wurde. Wir bemerken eine raffinierte und ausgesuchte Küche wie die Creme aus Topinambur, Blumenkohl und Haselnuss und das Mille-feuille aus Pistazien und Birnen, die wir probieren durften. Für Weinliebhaber gibt es eine schöne, umfangreiche Karte, auf der Sie sich austoben können. Die Gastfreundschaft, der Service und das Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Restaurants sind weitere Gründe, um hier eine Mahlzeit zu genießen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE COISSOU

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Réservation un peu contraignante( CB avec authentification de la banque) même si on comprend la nécessité de contrôler le manque de politesse de certains clients .
Cuisine excellente avec beaucoup d inventivité. Nous avons apprécié l amuse bouche original, les entrées ( artichauts topinambours, le carpaccio de daurade) par exemple . Quel régal avec le dessert (mille-feuilles par ex) !
Service rapide, sympathique très pro.
Besucht in februar 2024
L'accueil, le service, les plats et les vins, tout est toujours remarquable !
Besucht in januar 2024
Personnel agréable.
Un pâté en croûte excellent.
Mérite d’y aller
Besucht in januar 2024
Très belle découverte!
Joli restaurant, les portions sont un peu juste à mon goût mais la qualité est là.
Je proposerai davantage de boissons ou au moins quelques sirop car il y en a pas pour tout le monde…
Je recommande quand même+++ !
Besucht in dezember 2023
Un bel établissement
De très bons plats cuisinés par une cheffe que l'on peut observer travailler.
Une superbe carte des vins et champagnes présentée par un patron connaisseur.
Un rapport qualité prix imbattable
L'accueil en plus !
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