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Restaurant in einem charaktervollen Dorf, das eine traditionelle französische, lokale und chichisfreie Küche mit lokalen und saisonalen Produkten anbietet.
Im Herzen dieses charaktervollen Dorfes erwartet Sie La Bastide de Châtel zu einem kulinarischen Zwischenstopp. Es ist eine Rückkehr zu den Wurzeln für diese beiden Kochliebhaber, die nach acht Jahren Leben in Paris beschlossen haben, ihr eigenes Restaurant zu eröffnen, um eine traditionelle französische Küche anzubieten, die lokal und ohne Chichis ist. Man genießt es, in diesem wunderschönen Steingebäude eine Küche zu kosten, die Tradition und Moderne miteinander verbindet. Die Gerichte werden aus lokalen und saisonalen Produkten zubereitet. Man entdeckt ein Mittagsmenü und abends wird ein Vorschlag mit vier Gängen angeboten. Hier findet man Klassiker wie die Bouchée à la reine, ein neu interpretiertes Signature Dish, und Profiteroles.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BASTIDE DE CHATEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
À recommander
À refaire
Riz au lait un peu sucré à cause du caramel, profiterole énorme et excellente.
Le prix du pic st loup est élevé, il faudrait en choisir un autre ;-) d'autres vins de la région sont aussi bons et moins surévalué.
Cuisine de qualité avec des produits du terroir, belle découverte.
Quelle ne fut pas notre surprise quand nous découvrons ce magnifique restaurant de village.
Un accueil chaleureux, souriant et professionnelle par la maîtresse de maison.
Une table parfaitement dressée qui annonce le meilleur. La carte arrive des produits locaux, une cuisine traditionnelle avec quelques twists qui la rende très attrayante.
Nous prenons plusieurs entrées à partager, escargots ail et persil, saucisson en brioche, poireaux sauce gribiche, un vrai régal.
Pour suivre la bouchée à la reine, saint Jacques et la moment de grâce gastronomique !!! La bouche à la reine était stratosphérique !!
Pour finir une profiterole géante avec une généreuse sauce chocolat et une gargantuesque île flottante aux pralines rose.
Le chef de cuisine est au top.
Nous avons arrosé cela avec deux bouteilles de vins de la région. Les prix de la carte des vins sont hyper accessibles.
Une adresse remarquable, nous avons déjà hâte d’y retourner l’été pour profité de la jolie terrasse.