CHÂTEAU DE LA CHAMBRE
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Das Château de la Chambre im Herzen der Côte roannaise wurde auf den ersten Fundamenten der Monts de la Madeleine errichtet und genießt somit die Vorteile, die sich aus der Nachbarschaft von Ebene und Gebirge ergeben. Der an Spurenelementen reiche Granitboden und die privilegierte Sonneneinstrahlung ermöglichen es der Rebsorte Gamay, sich voll zu entfalten. Die Chambre erstreckt sich über eine Parzelle von weniger als einem Hektar, was eine sorgfältige Bewirtschaftung ermöglicht. Die Weinlese erfolgt von Hand und wird streng sortiert. Die Maischegärung ist kurz, so dass sich die Aromen und der Geschmack von roten Früchten voll entfalten können.
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Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU DE LA CHAMBRE
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