CHATEAU DE CHAMPAGNY
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Das Weingut des Château de Champagny erstreckt sich über 11,5 Hektar und produziert fünf Cuvées. Die Weinberge von Vater André Villeneuve und Sohn Frédéric sind mit dem Label Terra Vitis zertifiziert, das einen durchdachten Anbau bescheinigt. Zu verkosten sind die Cuvée Grain de Chardonnay, ein überraschender Weißwein unter der Bezeichnung Vin de Pays d'Urfé, die elegante und delikate Cuvée Rosé, die im Abgang eine schöne Frische am Gaumen hinterlässt. Bei der Cuvée Grande Réserve handelt es sich um alte Rebstöcke, die etwa fünfzig Jahre alt sind. Die Nase entwickelt Aromen von reifen roten Früchten (zerdrückte Erdbeeren, Kirschfleisch), gepaart mit einigen blumigen Noten (Pfingstrose) sowie einem Hauch von Gewürzen. Die Cuvée Château de Champagny ist ein echter Erfolg, ihre rubinrote Farbe mit violetten Reflexen lädt zum Verkosten ein. In der Nase findet man Aromen von roten Früchten und am Gaumen zeichnet sich dieser angenehme Wein durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren und sehr subtilen Gewürznoten aus, außerdem weist er eine gut ausgewogene Säure auf einem leicht kräftigen Stoff auf. Ideal zu Wurstwaren, überbackenen Gerichten oder Geflügel. Servieren Sie diesen Wein zwischen 12 °C und 15 °C.
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Meinungen der Mitglieder zu CHATEAU DE CHAMPAGNY
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