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Restaurant mit hochwertiger Küche und einer atemberaubenden Weinkarte.
Sandrine und Laurent Cognet begrüßen Sie in ihrem neuen, unübersehbaren Haus am Eingang des Dorfes. Das Festival der Geschmäcker kann dann beginnen. Es gibt mehrere Optionen, um den richtigen Tisch zu wählen: den Saal mit den abstrakten Bildern oder die Veranda. Die Dekoration ist schlicht, aber das Flushia-Rosa sorgt für Licht. Die Anwesenheit von treuen Stammgästen kündigt die Qualität der Küche an, die gleich nach den Amuse-Bouches angeboten wird. Petit Futé hat sich an einer Schnecken-Tatin mit Pfifferlingen erfreut, aber die Jakobsmuscheln à la plancha mit Vanillepolenta scheinen ein exquisites Gericht zu sein. Als Hauptgericht gibt es nichts Besseres als ein überraschendes Filet-mignon mit Heidelbeeren und Süßkartoffeln. Das Brot wird Ihnen in einem Korb gebracht, in dem das Maisbrot eine angenehme Überraschung ist. Nach einer angenehmen Abfolge von Gerichten blieb noch ein wenig Platz für den Nachtisch: eine Mühle als Kuchen mit Eisenkrautsorbet. Ideal, um die Verdauung vorzubereiten. Außerdem ist die Weinkarte atemberaubend sinnlich. Was soll man zum Service sagen, außer dass er bei unserem Besuch tadellos und aufmerksam war. Eine Adresse, die man im Auge behalten sollte, wir waren hin und weg.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE VALLON DU MOULIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A un peu moins de 30 minutes de St Chamond, en pleine campagne, l'établissement mérite le détour.
Menu au choix en 3 ou 5 plats, pour ma part en 3 plats, pour moins de 50€, difficile à trouver dans la région!
Le cadre est plutôt soigné, le service rapide et sans reproche.
On est accueilli avec une mise en bouche soignée, puis une entrée, deux plats, fromage, mignardises et dessert!
Parfait pour de gros mangeurs, en recherche de qualité, et de quantité!
La joue de boeuf est excellente, le saumon fumé maison exquis, les desserts originaux, une adresse à vraiment retenir et essayer sans aucune hésitation!
Cuisine,service plats...
Le Serveur c'est tout l'inverse
Ne changer rien ,merci.
Ps remarque sur déco tous ces fils noir avec lampe au plafond pas beau à mon goût,mettre néon le long des murs et en lumière indirect orangée .
Cordialement Berns