ÉCLOSION
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Restaurant mit gastronomischer Bio-Küche.
Vor den Toren des Pilat, in einem schönen Schloss inmitten eines Parks untergebracht, verwöhnt uns das L'Éclosion. Der Chefkoch Pierre Carducci, der an großen Tischen ausgebildet wurde, stellt sein ganzes Können in den Dienst der besten Produkte. Als Sohn eines Bio-Gemüsebauern bietet er eine Gourmetküche in diesem Geiste an, wobei er auf wunderschönen Tellern saisonale Kombinationen zaubert. Die Pflanzenwelt steht im Vordergrund - ein kleiner Garten im Park zum Pflücken -, aber auch andere edle Produkte nehmen die Feinschmecker mit auf eine Reise. Schöne Weinkarte. Zimmer, um das Vergnügen des "L'Éclosion" zu verlängern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ÉCLOSION
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les assiettes sont de nouvelles expériences pour les yeux et les papilles. Tout est accord et surprise.
Le temps nous a semblé très court car tout s enchaîne naturellement.
À noter aussi une démarche bio et locale dans le choix des produits.
Il est urgent de partager ce bel élan d enthousiasme et d engagements.
L'excellence des produits choisis et cuisinés, font de votre repas un moment de pur bonheur.
perfection des cuissons,
subtilité des saveurs
inventivité.
L'accueil et le service se déroulent dans une harmonie feutrée et élégante.
Carte des vins très complète
et
Proposition accord mets/vins ingénieuse.
Le parc est grandiose.
Que dire de plus...
Allez-y pour découvrir ce superbe établissement.
Bonne continuation à toute l'équipe