LA PIZZA D'UGO
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Pizzeria, die handgemachten Teig verwendet und Pizzen aus dem Holzofen anbietet, in Saint-Pierre-de-Bœuf.
An zwei oder drei Tischen kann man vor Ort essen, aber die Räumlichkeiten sind in erster Linie für den Verkauf zum Mitnehmen gedacht. Ugo ist ein großer, sympathischer Mann, der an seinem traditionellen Ofen steht und mit Leidenschaft über die Kunst des Pizzabackens spricht. Denn hier wird nichts eingefroren oder im Voraus zubereitet. Der Teig wird von Hand gemacht und das Backen erfolgt über dem Holzfeuer. Und vor allem sind die Pizzen, die im Verhältnis zu ihrer gigantischen Größe relativ preisgünstig sind, ausgezeichnet. Es gibt natürlich die großen Klassiker: Margarita, Königin, Neapolitanisch, 4 Jahreszeiten und 4 Käsesorten und andere, originellere: Basquaise (Tomate, Huhn, Zwiebeln, Paprika, Käse), Nizza (Tomate, Thunfisch, Paprika und Käse) oder vegetarisch (Tomate, Pilze, Paprika, Gemüse der Saison, Zwiebeln und Käse). Besonders gelungen ist die Savoyarde mit ihrem üppigen Belag aus Reblochon, Emmentaler, Speck und Zwiebeln.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA PIZZA D'UGO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
