LA CASAEAUX

Stellen Sie sich einen Moment lang vor. Das Wetter ist schön, es ist Sommer, Sie stehen auf einer Terrasse über einem Wildwasserlauf, einem Gewässer, in dem Sie gerne Kajak fahren würden, und Sie genießen diesen Moment des Glücks in vollen Zügen, um ein einfaches Gericht zu genießen, ein Sandwich, aber ein perfekt zubereitetes Gericht. Diesen Traum von einer Gourmetpause in der Sonne über dem Wasser können Sie stattdessen in Saint-Pierre-de-Bœuf, 40 Minuten von Lyon entfernt, in La Casaeaux erleben. Um diesen außergewöhnlichen Ort zu erreichen, müssen Sie nur am Hafen anhalten und über die Fußgängerbrücke in Richtung der Basis Eaux Vives gehen, wo man Kajak und Rafting praktizieren kann. Eine Terrasse, die nach der ersten Stromschnelle wie schwebend wirkt, liegt gegenüber dem Imbiss, in dem Herr Rivory einfache Gerichte aus frischen Produkten zubereitet - selten für einen Imbiss -, die von hoher Qualität sind, wie dieses Fleisch in Metzgerqualität. Maxi-Hacksteak, Tartar-Steak, Entrecôte, aber auch Geflügel-Spieße, alle gut gegart auf einer runden Plancha. A la carte, für jeden Geschmack und jede Lust: Würstchen mit Pommes frites, Sandwiches, Pan Bagnat, Riesen-Hotdog, Croque Monsieur... Deklination von Waffeln und Crêpes, um das Vergnügen, hier zu sein, zu verlängern. Neuheit 2017: Man kann sogar Froschschenkel mitnehmen, die mit der Mère Grenouille leicht zuzubereiten sind. Beim Essen kann man ein gutes Glas eines Jahrgangs aus der Region - Saint-Joseph, Côtes-du-Rhône - oder einen Côtes-de-Provence trinken, es sei denn, man genießt eine Cazotine, einen hausgemachten Aperitif aus Roséwein und Grapefruitsorbet. Ohne zu essen, erfrischen Sie sich mit einer Limonade, einem Sirup, einem Eis (9 Geschmacksrichtungen zur Auswahl) oder einem Sorbet (9 Geschmacksrichtungen), während Sie den vorbeifahrenden Kajaks zuschauen. Spaß und Abwechslung sind bei einem Futé-Ausflug garantiert.