DANIELA PEREGO
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Daniela Perego ist eine moderne Alchemistin. Und doch gibt es bei ihr keine Maschinen, sondern nur eine Nase, Augen und Hände. Ob süß oder salzig, alles ist ein Genuss! Während einige süß-saure Produkte wie Feigen in Gelee oder Äpfel in Senfsauce, Viognier-Gelee, Heidelbeer-Chutney... als Beilage zu guten kleinen Gerichten dienen, berauschen andere Gourmet-Produkte Ihre Sinne. Ihre Jakobsmuscheln, Gänseleber und sogar Ihr Eintopf werden im Mund einen anderen Geschmack haben. Lassen Sie sich als Vorspeise oder Aperitif von Gemüse in Olivenöl verführen: Tomaten und Cremes aus getrockneten Tomaten, zauberhafte getrocknete Zucchini oder Poivrades aus Artischockenherzen. Verschiedene Verwendungszwecke sind durchaus möglich. Die unwirkliche Maronencreme mit Geranie oder die wilden Heidelbeeren mit Lakritz dienen sowohl den Gerichten als auch direkt Ihrem Gaumen. Mit ihr verlässt Rosmarin die ausgetretenen Pfade, Safran findet seinen Adel wieder, Fenchel seinen Anis... Wir haben Ihnen das Beste bis zum Schluss aufgehoben und zum Verzehr zu jeder Tageszeit die ultimativen Leckereien. Sie bietet auch Schokoladenkonfitüren an, die Sie zu Crêpes, Croissants oder als Dessert genießen können. Daniela Perego bietet ausschließlich handwerklich hergestellte, teilweise biologisch angebaute und von ihr selbst zubereitete Produkte an. Geheimnisse, die zwei kulinarische Kulturen vermischen: die französische und die des Landes, aus dem sie stammt, Italien. Entdecken Sie sie!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DANIELA PEREGO
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