LE TILIA
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Restaurant im Herzen eines ruhigen und erholsamen Ortes in Joux.
Der aus Tarare stammende und von Bocuse geschulte André Chouvin war lange Zeit auf Reisen, bevor er in seine Heimat im Beaujolais zurückkehrte, um uns an einem beruhigenden Ort eine geduldig gereifte und durchdachte Gourmetküche zu präsentieren. Auf dem so genannten Place du Plaisir, im Schatten der Linde, die dem Haus seinen Namen gegeben hat, verbindet der Chefkoch auf glückliche Weise die Tradition der großen französischen Küche, den Respekt vor guten lokalen Produkten und seine persönliche Note der Kreativität. Das ist ein Erfolg. Weinkarte, die den Weinen der Region einen guten Platz einräumt. Zimmer, um das Vergnügen zu verlängern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE TILIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Après avoir exercé et perfectionné son art culinaire aux Etats Unis puis en Australie, le chef André Chouvin c’est installé à Joux en 2007.Il y a ramené quelques saveurs de ses voyages.
Ce restaurant merite le détour et passez en été pour profiter de la terrasse.