Ergebnisse Bouchon lyonnais Lyon

LE VIVARAIS

Lyoner Bouchon €€
4.8/5
56 meinung
Geöffnet - Schließt um 22h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, place Gailleton, 69002Lyon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis in Lyon.

Das Vivarais ist nicht nur eine schöne Region (ungefähr die heutige Ardèche), sondern auch eine authentische Gourmetinstitution in Lyon, die 1917 eröffnet wurde! Chefkoch Williams Jacquier, einer der besten Handwerker Frankreichs, hat es verstanden, eine Richelieu-Pastete mit Gänseleber, einen Kalbskopf aus der Belle Époque, die traditionelle Hechtklößchen nach Art des Hauses mit Nantua-Sauce, ein am Spieß gebratenes Ferkel oder einen Kalbskopf aus der Belle Époque auf den neuesten Stand der Technik zu bringen. Das Menü "Le Marché" bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Klassiker, von dem man sich keinen Krümel entgehen lassen sollte.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE VIVARAIS

4.8/5
56 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in mai 2023
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Toujours authentique
Ici toute l élégance et le savoir faire lyonnais bat son plein dans la salle comme dans l assiette.
Ici on est jamais déçu
Besucht in oktober 2022
Le service aimable et attentif. Le Chef est sorti nous accueillir, cela nous a permis de lui dire que le dîner était excellent. Le vin parfait! Le seul bémol pour nous a été l’éclairage (trop) et manque de musique-ambiance mais c’est une question de goût. Cela pour expliquer pourquoi je n’ai pas mis un 10.
Besucht in september 2022
Une très bonne cuisine lyonnaise et une belle carte des vins
Besucht in september 2022
Un menu raffiné avec un service attentif et super efficace. Les plats du menu Cocotte du Vivarais sont délicieux (le merlu en ballotin a été une vraie découverte!).
Besucht in september 2022
Très bon accueil et service et plats succulents.
Le service est Top les serveurs prennent le temps de converser et le chef viens saluer en salle.
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