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Restaurant mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis in Lyon.
Das Vivarais ist nicht nur eine schöne Region (ungefähr die heutige Ardèche), sondern auch eine authentische Gourmetinstitution in Lyon, die 1917 eröffnet wurde! Chefkoch Williams Jacquier, einer der besten Handwerker Frankreichs, hat es verstanden, eine Richelieu-Pastete mit Gänseleber, einen Kalbskopf aus der Belle Époque, die traditionelle Hechtklößchen nach Art des Hauses mit Nantua-Sauce, ein am Spieß gebratenes Ferkel oder einen Kalbskopf aus der Belle Époque auf den neuesten Stand der Technik zu bringen. Das Menü "Le Marché" bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Klassiker, von dem man sich keinen Krümel entgehen lassen sollte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE VIVARAIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le chef maîtrise parfaitement son art. La cuisson du sandre est parfaite. L’assaisonnement est juste. Dans un esprit traditionnel. Chef qui vient voir ses convives en fin de service, on apprécie
Une petit merveille sur Lyon Bravo !!
Que ce soit le service au plat je n ai rien a dire car tout était Parfait ????????????
Je recommande vivement ce restaurant