Ergebnisse Gourmet-Restaurant Lyon

RUSTIQUE

Bistronomie €€€
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Geschlossen

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14, rue d'Enghien, 69002Lyon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit Momentaufnahmen der Natur von Küchenchef Maxime Laurenson in einer unauffälligen Rue d'Ainay in Lyon.

Schnappschüsse aus der Natur. Was kann man über Rustique noch sagen, außer dass Sie hier eine einzigartige Erfahrung machen werden. Entdecken Sie mit dem Küchenchef Maxime Laurenson einen authentischen kulinarischen Autor. In seiner Küche hantiert er mit den Produkten der Saison, um sie auf seine Weise zu interpretieren. Auf den Tellern findet sich die ganze Kraft der Natur aus dem Terroir der Region Auvergne-Rhône-Alpes und die ganze Zartheit der Aromen. Als omnivores Restaurant ist Rustique nicht für alle Ernährungsweisen geeignet, aber es verfolgt einen aufrichtigen, kompromisslosen Weg, der uns sehr gut gefällt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu RUSTIQUE

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Very fine art served here. The meals were exquisite.
Besucht in februar 2024
Merci au chef Maxime Laurenson qui nous a fait retrouver le vrai sens de la gastronomie, un moment d’émotion brut a travers une cuisine, intuitive et surprenante. Des goûts francs, marqués avec un petit côté régressif pour certains mets qui nous ont replongé dans notre enfance. Une véritable balade gustative dans un lieu qui prend sa force dans la nature, quelle bouffée d’oxygène ! Savourez, vous êtes chez Rustique.
Besucht in februar 2024
Une cuisine d'une finesse absolue dans la plus grande simplicité. Le décor et l'ambiance font que vous ne vous sentez pas oppressé par le côté guindé d'un restaurant étoilé. Les produits sont sublimes dans leur état le plus brut. Énorme coup de cœur.
Besucht in januar 2024
Un restaurant étonnant. Des produits sur le principe peu nobles (silure, lentilles, brochet...) mais cuisinés à la perfection avec une originalité surprenante.
Une vraie démarche culinaire à signaler, et une étoile bien méritée.
Besucht in januar 2024
Première expérience dans un restaurant étoilé, aucune fausse note tout était parfait ! Nous nous sommes régalés et avons fait des découvertes culinaires dans un décor simple et raffiné !
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