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Restaurant, das gemischte Teller mit regionalen Produkten anbietet.
Laurent Rigal stammt aus der Auvergne und ist ein leidenschaftlicher Koch. Er liebt es, die guten Produkte unserer Region ohne viel Schnickschnack zu veredeln. Eine aufrichtige Küche im Geiste Lyons, die dem Küchenchef von einem gewissen Paul Bocuse vermittelt wurde, der ihn vor mehr als 25 Jahren davon überzeugen konnte, sich hinter den Herd des Alexandrin zu stellen. In einem modernen, hellen und zugleich gemütlichen Raum werden auf den Tellern regionale Produkte mit überraschenden Aromen wie Zandersteak mit Kräuter-Haselnuss-Panade serviert. Tendance légumes für ein besonders gelungenes pflanzliches Menü. Menu Tentation, um sich von den Inspirationen des Küchenchefs treiben zu lassen. Gästetisch in der Küche.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L' ALEXANDRIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ajoutez un accueil digne de Ragueneau, chaleureux et sympathique.
Une très belle table à ne pas rater.
Merci au chef Rigal... qui nous régale.
C'est remarquable .Nous l'avons déjà recommandé à des amis.
Bien sur que nous reviendrons .
Merci à toute l'équipe et au Chef.
La table des 4 filles
Une équipe aux petits soins, bienveillante, dans une ambiance chaleureuse et détendue, sont les ingrédients supplémentaires pour une excellente soirée !
Merci au chef et à son équipe !
Mention spéciale pour le patron qui sait vraiment recevoir.
Je recommande