Ergebnisse Gourmet-Restaurant Lyon

AU 14 FÉVRIER

Gastronomisch • €€€
5/5
• 55 meinung
Geschlossen

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36, rue du Boeuf, 69005Lyon, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Restaurant mit einem Menü, das eine Reihe von Glücksmomenten in Lyon anbietet.

Jede Mahlzeit am 14. Februar eröffnet eine neue Episode über die Gourmetküche des japanischen Küchenchefs Tsuyoshi Arai. In einem Vieux Lyon, das für Romantik, Liebeserklärungen und Heiratsanträge prädestiniert ist, befindet sich die "love love"-Adresse, die es gibt. Das Q.E.D.-Menü wechselt jeden Monat, je nach Verfügbarkeit der außergewöhnlichen Produkte sogar bei jedem Service, mit einigen möglichen Variationen, insbesondere rund um den gebratenen blauen Hummer oder das Wagyu-Rind. Die gleiche Liebe auf den ersten Blick gilt für die Weinkarte. Reservierungen für den Valentinstag sollten lange im Voraus geplant werden.

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Meinungen der Mitglieder zu AU 14 FÉVRIER

5/5
55 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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jlp69
jlp69
Besucht in märz 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
A découvrir
Super repas, plein de saveurs, de gouts. Un mélange réussi de français et japonais. A découvrir à deux d'urgence
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Philatokyo
Philatokyo
Besucht in mai 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Cuisine au rapport qualité-prix exceptionnel. Accompagnement mets-vins, mais aussi accords jus de fruits pour ceux qui ne veulent pas d'alcool.
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nellg0
nellg0
Besucht in januar 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellent
Plats originaux sans faute de goût. Des saveurs qu'on n'aurait pas imaginé avec une présentation élégante. Service précis, légèrement sur la retenue.
A tester..
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Routiti6270
Routiti6270
Besucht in november 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Ce restaurant étoilé situé rue du Bœuf est une vraie découverte culinaire : le menu se décline en 8 plats (on ne sait rien à l’avance mais lors de la réservation on peut préciser si on n’aime pas un aliment), possibilité de choisir une formule accord mets et vins (bien pratique lorsqu’on ne sait pas ce qu’on va manger !). Du plateau servi pour l’apérif (sans oublier le saucisson brioché lyonnais revisité déjà sur la table quand vous arrivez), en passant par la mise en bouche et le défilé des 8 plats, tout n’est que saveurs subtiles très inspirées par les origines japonaises du chef. Un régal pour la bouche mais aussi pour les yeux. Côté accueil et service, personnel totalement asiatique charmant mais on peut regretter un véritable problème de communication. Côté salle, c’est tout petit (une vingtaine de couverts seulement), très sobre et la table no. 1 (celle que nous avions !) donne directement sur la cuisine, ce qui n’est pas super si on souhaite un dîner plutôt romantique... Attention réservation au moins 2 mois à l’avance pour cette très bonne adresse qui est un vrai petit luxe !
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Jihesse
Jihesse
Besucht in märz 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Nous y sommes allés poussés par le bouche à oreille. Mais il ne s'agit pas d'un effet de mode. Effectivement, il faut faire preuve de patience pour réserver une table dans ce petit restaurant. Mais il faut admettre que le jeu en vaut la chandelle ! Un vrai enchantement et une originalité extraordinaire. Les saveurs et les goûts sont remarquables. Nous avons vécu un moment d'exception. Seul petit bémol, nous n'avons pas toujours bien saisi les explications accompagnant chacun de nos plats. Malgré leur grande amabilité et sens du service, les personnels de service ne maîtrisent pas complètement le français. Pourquoi pas des fiches synthétiques ? Cette petite remarque n'enlève rien au plaisir de la table.Bravo !
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