MIRAFLORES
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Haus mit peruanischem Flair, das ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet.
Wenn die französisch-japanische Fusionsküche in Lyon ihre Sterne zeigt, ist dies mit dem Miraflores ein einzigartiger Fall. Einzigartig, weil man nicht weiß, ob man von Fusion sprechen kann, sondern eher von einem kulinarischen Dialog. Einzigartig, weil dieser Dialog zwischen Frankreich und Peru in diesem herrlichen Sternerestaurant auf der Seite der Brotteaux stattfindet. Außergewöhnliche kulinarische Reise mit Küchenchef Carlos Carmino, der eine peruanische Küche nach seiner Inspiration und den Produkten der Saison zaubert. Ein einzigartiges Menü, das uns auf eine Entdeckungsreise durch die verschiedenen Regionen eines Landes führt, das vom Pazifischen Ozean mit köstlichem Fisch bis zu den Gipfeln der Anden reicht. Gleich nebenan befindet sich YKA, die Ceviche-Bar. Einzigartig.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MIRAFLORES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La promesse de voyage est tenue
Merci chef pour ces délices. Découvertes et surprises. Quel bonheur ! Et merci à jean Claude pour ses explications, son implication et l’accord mets et vin.
Merci aux cuisiniers ainsi qu'aux équipes en salle pour le voyage qu'ils nous ont proposé.
Seul petit bémol, soirée calme et on s'est senti de trop à la toute fin du service.