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Adresse in Aix-les-Bains, die eine traditionelle Saisonküche mit frischen Produkten und einem vernünftigen Menü zubereitet.
Thomas Coutin, der für die Qualität seiner Küche bekannt ist, lädt uns zu einer kulinarischen Reise ein, bei der frische Produkte und authentische Aromen im Vordergrund stehen. Hier gibt es keine endlosen Menüs, sondern Gerichte, die sich je nach Jahreszeit verändern: Als Vorspeise eine köstliche Gänseleberterrine mit Cognac, gefolgt von Kalbsbriesfrikassee mit Schalottenjus oder einer mit iberischer Chorizo gefüllten Geflügelsuppe mit Saté-Creme. Zum krönenden Abschluss lassen Sie sich von einem Paris-Brest mit Pistazien-Mousseline-Creme verführen. Eine köstliche Reise in Aussicht!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'EVASION
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Serveuse au top. Très professionnelle.
À recommander.
Des plats très bien travaillés, des desserts renversants. Je vous recommande le café gourmand et sa pâte de framboise.