Traditionelle savoyische Küche in einem Restaurant in Aix-les-Bains.
In der Fußgängerzone befindet sich ein Restaurant mit einer modernen, schlichten Dekoration. Braun-, Beige- und Rottöne sorgen für einen angenehmen Aufenthalt. Eine traditionelle Küche mit Spezialitäten aus Savoyen (Fondues, Raclette, Wurstwaren...), aber auch belegte Brote, frische Pasta, heiße Steine... Der Teller im L'Ecuelle besteht aus einer Auswahl an Rindfleisch (Rinderfilet, Bavette, Rumpsteak und Entrecôte). Die Entenbrust wird im Ganzen im Ofen gegart, um alle ihre Aromen zu bewahren. Die Spezialität des Hauses sind Roestis, geriebene Kartoffeln, die angemacht werden. Uns haben die mit Lachs am besten geschmeckt. Unten befindet sich ein schöner Gewölbesaal aus Stein.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ÉCUELLE
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La cuisine plutôt Savoyarde est correcte, mais les tarifs sont relativement élevés pour cette catégorie d'établissement... Le patron et la patronne devraient essayer d'être un peu plus souriants et accueillants... Heureusement pour eux, les serveurs rattrapent le coup.... :-)