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Gourmetrestaurant in Aix-les-Bains mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, das eine saisonale, raffinierte und einfallsreiche Küche anbietet.
Nachdem Boris und Cédric im Château de Candie in Chambéry, wo sie einen Stern im Guide Michelin erkocht hatten, ihre kulinarischen Spuren hinterlassen hatten, eröffneten sie 2010 das Restaurant 59 in Aix-les-Bains. Ursprünglich führten die beiden Brüder das Lokal: Boris amtierte in der Küche, während Cédric für den Service zuständig war. Im Jahr 2013 übernahm Cédric die Zügel als Chefkoch. Seine Küche beruht auf der Verwendung von frischen Produkten, die aufgrund ihrer Qualität ausgewählt werden. Das Restaurant bietet schöne Präsentationen in einer gedämpften und freundlichen Atmosphäre.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE 59
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats étaient bon, bien présenté mais surprise gustative.
Bravo pour l’ensemble.