BOULANGERIE BOUBOULE
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Jeder weiß, dass ein guter Bäcker in einem Dorf einen großen Unterschied macht! Im Massif des Bauges, in Arith (weniger als 500 Einwohner), gibt es einen Bäckermeister, der sich von der Masse abhebt. Die Baujus haben Glück! Denn Pierre Lheureux ist ein Meister im Kneten von gutem Brot, Weißbrot, Vollkornbrot, Spezialbrot ... aber auch von Pizza ... Er hat alle Talente und hausgemachte Backwaren und Viennoiserie sind mit geschlossenen Augen zu genießen ... Backen im Holzofen, Leidenschaft für gute Arbeit, Geschmack und Qualitätsprodukte ... Selbst die Experten des Restaurantführers Gault & Millau waren im letzten Jahr von seinen Produkten und seinem Empfang begeistert. Aus dem ehemaligen Lebensmittelgeschäft wurde 2016 eine Bäckerei. Bei seiner Niederlassung ließ Bouboule in der Mitte der Bäckerei einen großen Gueulard-Ofen ganz aus Stein und Holz anfertigen, der von Monsieur Voisin, einem spezialisierten Handwerker, geschaffen wurde. 10m2 Backfläche für seine Flûtes, traditionellen Baguettes, Tortillas, Galettes... und das Arith-Brot, ein Landbrot, das in Zusammenarbeit mit der Müllerei entstanden ist. Ein lächelnder Empfang, eine herzliche Atmosphäre und gutes Brot! Ich kenne einige, die von weit her kommen oder einen großen Umweg machen, um bei Bouboule einzukaufen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOULANGERIE BOUBOULE
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