Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Beaufort

LA TABLE DE JOSÉPHINE

Regionale Küche €€
4/5
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Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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166, route du Grand Mont, 73270Beaufort, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Hotel-Restaurant im Obergeschoss mit Terrasse in Beaufort, das Qualitätsprodukte mit einer schönen Weinkarte verwendet.

La Table de Joséphine ist ein Restaurant, in dem die Gourmetküche eine Ode an die Authentizität und Zartheit ist und dem Erbe der Vorfahrin Tribut zollt. Das im ersten Stock des Hôtel des Ancolies in Arêches gelegene Restaurant führt den Geist der Gastfreundschaft fort, der Großmutter Josephine am Herzen lag, und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das von der savoyischen Tradition geprägt ist. Die subtile, raffinierte und großzügige Küche enthüllt die Schätze der Region mit einer mal lokalen, mal exotischen Kreativität. Die Gerichte verkörpern die Essenz der authentischen Gastronomie.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE JOSÉPHINE

4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Cet établissement, localement renommé, est en train de prendre un virage vers une qualité bien moindre. Tandis qu’au service une jeune femme connaît son métier, les deux jeunes hommes doivent revoir leurs basics: ne pas oublier leur table, apporter ce qui est commandé, s’apprendre à conseiller en parlant des suggestions. A la place de cela, on jongle avec les carafes et on s’apostrophe, on commente aussi le goût des clients :-) peut-être une fatigue nerveuse des fêtes. Le sourire et l’attention de l’ancienne patronne nous manque.
En cuisine, on confond le rumsteck et la bavette. On présente également une tarte aux myrtilles qui est en fait une tarte au sucre à la confiture de myrtilles, forme de galette à la frangipane industrielle plutôt écoeurante et indigeste. Le rapport qualité prix n’est plus juste.
Lors de la facturation, les coupette de crèment rosé, lui aussi très sucré, sont facturées 7€ et non 5,5€ comme sur la carte des vins.
Comme la facture ne vous est pas apportée à table, vous ne pouvez pas vérifier avant de régler.
Y retournerais-je? Je ne le pense pas et j’en suis bien déçue.
Besucht in januar 2024
Idéal pour passer un moment en famille ou en amoureux
Cuisine de qualité et de terroir
Besucht in januar 2024
On demande une fondue pour trois personnes et on découvre qu’elle est immangeable (très liquide et le fromage ne tient même pas sur le pain). On appelle le serveur et là il nous dit qu’il faut remuer bien le fromage avec le pain car on ne sait pas manger une fondue. Ses propos et son traitement étaient limite racistes. Très très mauvaise expérience.
Besucht in dezember 2023
Franchement top dans l ensemble,repas ,service ... Je recommande
Merci pour ce repas
Besucht in oktober 2023
Excellente table.
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