LA FORGE DES HALLES
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Sinnvolle Adresse, die eine einfache, vegetarische und schmackhafte Hausmannskost mit lokalen und saisonalen Produkten zubereitet.
La Forge des Halles stellt sich als vegetarische Kantine vor, in der lokale Produkte im Rahmen eines ökologisch verantwortlichen Ansatzes im Vordergrund stehen. Eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Unternehmen und Erzeugern wird bevorzugt, wobei besonders auf die Einhaltung der Jahreszeiten und die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung geachtet wird. Der Küchenchef, Erwan Guillerm, hält originelle und schmackhafte Kreationen für Sie bereit, die von seiner Leidenschaft und Kreativität geprägt sind. Sie haben die Gelegenheit, eine Auswahl an Naturweinen und lokalen Getränken (Biere, Säfte, Tees) zu entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA FORGE DES HALLES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Après un accueil chaleureux, nous avons découvert la formule brunch aux saveurs savamment étudiées. Chaque bouchée est une surprise, indépendante et à la fois complètement raccord avec toutes les autres. Tout est bon et bien assaisonné.
Le cadre est enchanteur. Nous ne savions plus où poser le regard entre l'assiette, les murs, les étagères et tout ce qui pouvait être découvert autour de nous, du sol au plafond.
Le service est impeccable et la patronne à l'image de son restaurant. Nous reviendrons!