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Ein empfehlenswertes Lokal in Chambéry, das zu 90 % aus frischen Produkten besteht und eine einfallsreiche Küche mit saisonalen Produkten bietet.
Nur wenige Schritte von den Markthallen von Chambéry entfernt gibt sich das L'Émulsion diskret und mit Finesse zu erkennen. Am Herd steht Nicolas, der saisonale Menüs anbietet, die Kreativität und Einfachheit in einem modernen und beruhigenden Rahmen vereinen. Hier kann man zum Beispiel eine ganze Entenbrust aus dem Südwesten IGP mit Tagespüree und Teriyaki-Sauce oder Froschschenkel in Persillade, serviert mit Kartoffeln und Salat, genießen. Der herzliche und aufmerksame Service rundet dieses schöne Erlebnis ab. Ein Ort, den Sie sofort entdecken sollten, wenn Sie in Chambéry zu Besuch sind!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉMULSION
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je met 2 * cuisine car le gratin de raviolis a sauvé le repas
2* au service la tenue d'un serveur aussi est importante (chaussures qui donnent envie de partir)
Ce n'est pas un bistronomique !
Les vins sont bien choisis.
Malheureusement le nouveau cuisinier n'est pas à la hauteur de son prédécesseur, proposant des plats simplistes sans grande originalité dans les goûts.
Ce sont de bons produits mais à peine travaillés.
J'ai eu droit à un pavé de saumon sans sauce (je sais le faire à la maison!).
La déco de table est triste (des sets de table gris unis, on se croirait à la cantine).
L'émulsion est devenue juste une bonne brasserie à des prix exorbitant.
Qu'ils changent vite de nom et baissent leurs tarifs.
Ça évitera de tromper ceux qui ont connu L'émulsion des débuts.