Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Chambéry

L'ÉMULSION

Restaurant €€
4/5
33 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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41, rue Jean-Pierre-Veyrat, 73000Chambéry, Frankreich
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Parking Q-Park auf 194 Meter
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2024
Empfohlen
2024

Ein empfehlenswertes Lokal in Chambéry, das zu 90 % aus frischen Produkten besteht und eine einfallsreiche Küche mit saisonalen Produkten bietet.

Nur wenige Schritte von den Markthallen von Chambéry entfernt gibt sich das L'Émulsion diskret und mit Finesse zu erkennen. Am Herd steht Nicolas, der saisonale Menüs anbietet, die Kreativität und Einfachheit in einem modernen und beruhigenden Rahmen vereinen. Hier kann man zum Beispiel eine ganze Entenbrust aus dem Südwesten IGP mit Tagespüree und Teriyaki-Sauce oder Froschschenkel in Persillade, serviert mit Kartoffeln und Salat, genießen. Der herzliche und aufmerksame Service rundet dieses schöne Erlebnis ab. Ein Ort, den Sie sofort entdecken sollten, wenn Sie in Chambéry zu Besuch sind!

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu L'ÉMULSION

4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Originalität
Rahmen/Ambitionen
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Cuisine de très bonne qualité, avec des produits frais. La carte varie en fonction de la saison. L'ambiance délicate invite à savourer les plats aussi bons les uns que les autres. le dessert au chocolat est une véritable surprise... Le midi comme le soir, nos papilles se régalent. une valeur sûre à Chambéry
Une belle surprise! attiré par le décor, on est absolument pas déçu par la cuisine! au contraire, les produits sont très bien travaillé avec créativité.
De plus, le service est impécable
Situé à la lisiére du vieux Chambéry, L'Emulsion, le nouveau restaurant de Chambéry vous accueille dans un décor contemporain et chaleureux mélange de vielles pierres et de matériaux modernes. A cette atmosphère correspond une cuisine traditionnelle revisitée par les chefs, Nicolas et sa femme Soo In d'origine coréenne qui apportent créativité et un brun d'exotisme, filet de Fera du lac terrine de shitake, quasi de veau aux légumes justes sautés. Avec une carte qui garantie la fraîcheur des produits régionaux on y déguste un repas pour 30 € le soir ( entrée plat desserts) et quels desserts (à ne manquer sous aucun prétexte).
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