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Hotel-Restaurant mit Terrasse, das eine feine und schmackhafte Bistroküche mit Produkten der Saison und des Marktes entwickelt.
Dieses Restaurant grenzt an den Eingang des Schlosses der Herzöge von Savoyen und an das Hotel de Monfalcon. Es bietet Ihnen sowohl auf der Terrasse als auch im Speisesaal eine feine und schmackhafte Bistroküche. Sein Chefkoch, Francis Théraulaz, mit einer anerkannten gastronomischen Laufbahn, kehrt mit Freude zu schönen traditionellen französischen Rezepten zurück. Seine Küche ist einfach und basiert auf ausgewählten Produkten, die der Jahreszeit und dem Markt entsprechen. Hier bekommen der Caesar-Salat, Entrecôte mit Pommes frites und Sauce Béarnaise sowie Paris-Brest wieder Farbe und Sinn. Die Mittagsmenüs erneuern schöne Vorschläge, die von den Stammgästen sehr geschätzt werden. Die Bar, die auch am Nachmittag geöffnet bleibt, lädt Sie ebenso gut zu einer erfrischenden Pause ein und bietet Ihnen die Möglichkeit, den Ort zu genießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GRAND JOSEPH
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le dessert du jour était une composition à base de brioche, d'une mousse, d'une soupe d'agrumes et de clémentines au cointreau. La gourmandise était également bien au rendez-vous ????.
Avec des prix très doux, c'est un sans faute à recommander.
Cela étant dit, quelques points d’amélioration notables sont à souligner :
Rapport qualité/ prix élevé (ex : 9€ la crème brûlée…) ; bien que demontrant une volonté de s’adapter, aucun plat végétarien n’est proposé à la carte (ex : mettre tous les accompagnements dans une assiette ne constitue en aucun cas une proposition nutritive et suffisante) ; lieu inapproprié pour les personnes à mobilité réduite (ex : personne en fauteuil devant être transportée sur une chaise jusqu’aux WC ; pas de rampe dans les dits-WC)
Globalement : du plus petit au plus fondamental des changements, il n’y a que quelques pas pour recevoir 5 étoiles. Et si pas de changements envisagés, un resto “ok” qui dépanne un dimanche pluvieux.