MAISON DOLIN

Seit seinen Anfängen lässt sich das Haus Dolin unermüdlich von den majestätischen Alpen inspirieren und erkundet deren Schätze, um originelle Rezepte auszuhecken, die bis heute eifersüchtig geheim gehalten werden. Die Destillerie bleibt ihren handwerklichen Traditionen und ihrer tiefen Liebe zur Region treu und führt althergebrachte Herstellungsmethoden fort, die ihre Produkte zu einem Muss für alle machen, die authentische Aromen und bezaubernde Geschichten lieben. Die Geschichte des Maison Dolin ist untrennbar mit der Geschichte Savoyens, insbesondere mit der von Chambéry, verbunden. Den Pflanzen der Savoyer Berge, der reinen Luft der Gipfel und den inspirierenden Landschaften ist es zu verdanken, dass die Marke gedeihen konnte. So werden alle Produkte mit Leidenschaft hier in Chambéry hergestellt. Heute bietet das Maison Dolin ein für eine Destillerie seiner Größe erstaunlich vielfältiges Sortiment. Neben seinem berühmten Wermut, der international immer beliebter wird, und seinen historischen Referenzen bietet es auch zeitgemäßere Varianten an, die moderne Designs tragen, aber dennoch reichhaltige und subtile Aromen bewahren. Dolin hat schon immer lokale Bauern bevorzugt und sie bei der Erhaltung bedrohter wilder Alpenkräuterkulturen wie Genépi oder Vulnerare unterstützt. Die Lieferanten für Etiketten, Kartons und Glas werden in der Umgebung von Chambéry ausgewählt, und die wenigen Produkte, die das Haus nicht selbst herstellt, wie Limonade oder Apfelsaft aus Savoyen, werden in weniger als 30 km Entfernung von der Einrichtung verarbeitet.