Vincent Quenard hat beschlossen, mit der Herstellung von handwerklichem Bier aus biologischem Anbau zu beginnen, und das mitten in den Weinbergen! Übrigens wird auf dem Weingut Claude Quenard et fils Wein und insbesondere ein Perlwein in Bio/Biodynamie hergestellt, der die Verbindung zwischen Weinbergen und Bier herstellt! Der junge Brauer stellt Weiß-, Blond-, Braun- und Bernsteinbier her, das man im Biocoop-Laden in Chambéry kaufen kann, aber auch direkt auf dem Weingut, was viel interessanter ist, da ein Austausch mit dem Brauer immer bereichernder ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE QUARDIN
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