RESTAURANT GRANGE

Was für eine schöne Offenbarung, sich oberhalb von Saint-Jean-de-Maurienne zu verlieren. Sie müssen nur die Serpentinen nach Hermillon nehmen, um nach Le Châtel zu gelangen. Von hier aus haben Sie einen außergewöhnlichen Blick auf den Turm von Berold, aber auch auf die Berge, Le Chatelard, den Crêt du Quart de Valloire, den Mont Charvin... Das Restaurant stammt aus dem Jahr 1939. Der Empfang ist charmant, wir liebten die Terrasse mit dem hübschen Rankgerüst, das auf die Berge blickt. Monsieur bedient, er ist auch Skilehrer. Madame ist Belgierin und steht am Herd, um eine schmackhafte, hausgemachte Küche zuzubereiten. Wir haben ein fabelhaftes Omelett mit Sommertrüffeln probiert, das direkt aus der Drôme kam! Ein reichhaltiges und köstliches Menü. Zu probieren gab es auch ein Wachtelmillefeuille mit Muscat de Rivesaltes, Foie gras mit Trüffeln, Wurstwaren aus der Region, die Käseplatte mit Käsesorten von hier... Die Desserts werden vor Ort hergestellt. Der Pflaumenkuchen ist köstlich, der glasierte Nougat, wir sind hin und weg. Zum Abschluss gibt es die Flasche vom Chef. Ein angenehmer Rahmen, ein einfacher und guter Tisch für einen sehr netten Moment mit einer sehr, sehr korrekten Rechnung. Empfehlenswert!