COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE HAUTE-MAURIENNE VANOISE
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Die 1954 gegründete Coopérative Laitière de Haute-Maurienne Vanoise ist ein Eckpfeiler des lokalen Handwerks. Mit einer Jahresproduktion von 11 000 Laiben Beaufort und 40 Tonnen Blauschimmelkäse aus Bonneval-sur-Arc verkörpert sie die Exzellenz des Savoyer Käses. Vierzig Betriebe liefern Qualitätsmilch, die von den Rassen Tarine und Abondance stammt und den Normen der g.U. Beaufort entspricht. Ein großer Teil dieser Produktion wird direkt in den acht Läden der Genossenschaft verkauft.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE HAUTE-MAURIENNE VANOISE
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