PÂTISSERIE LABULLY
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Im Jahr 1848 heiratete Françoise Guilloud Pierre Labully. Sie stammte ursprünglich aus Frankreich und heiratete den Savoyarden, als Saint-Genix noch unter der Oberhoheit von Piemont-Sardinien stand. In ihrem Gepäck hatte sie das Geheimrezept für ein mit Orangenblüten aromatisiertes Brioche. Ihr Mann fügte dem Originalrezept Pralinen hinzu und brachte es unter dem Namen "Gâteau Labully" auf den Markt, wodurch die Bezeichnung Saint-Genix in den Schatten gestellt wurde. Diese Verwechslung besteht bis heute in zahlreichen Varianten fort.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PÂTISSERIE LABULLY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Certains sont mangés immédiatement ou presque
D’autres sont congelés et mangés lors d’invitations ou par gourmandise.
Nous aimons toujours autant cette brioche.