LE RELAIS DU GRAND SOM

Im Herzen von Saint-Pierre-d'Entremont befindet sich ein Hotel-Restaurant-Bar für einen Zwischenstopp in den Bergen. Hier treffen Sie die Einheimischen für einen geselligen und entspannten Moment. Der einfach eingerichtete Speisesaal öffnet sich zu großen Glasfenstern und Tannenwäldern. Die Speisekarte enthüllt Savoyer Spezialitäten (Fondue, Raclette, panierter Reblochon...) für Liebhaber, aber vor allem eine hausgemachte Küche. Zahlreiche Formeln bieten für jeden Appetit etwas. Terrine von hausgemachter Gänseleber, gekochtes Ei mit Sahne und dem sommerlichen Entremonts, um den Anfang zu machen. Es folgen eine schöne Forelle Müllerin Art oder mit Mandeln, Froschschenkel mit Petersilie, ein Filet vom Lavaret du Bourget mit hausgemachter weißer Butter und nicht zu vergessen die Fondues, die auf der Karte stehen. Als Nachtisch gibt es Baba au rhum in XXL-Größe, der auch durch den Rum XXL ist (ein kleines Glas Rum wird hinzugefügt). Sie werden feststellen, dass die Käseplatte aus der Chartreuse stammt. Der Empfang ist freundlich und charmant, die Kellnerin und die Chefs sind sehr angenehm.