PIZZA L'AROMA

Auf dieser Seite der Alpen sucht jeder nach den besten Pizzen. Und wenn sie in Saint-Sorlin-d'Arves zu finden wären? Auf den Höhen des Ferienortes, an der Straße zum Croix de Fer, befindet sich ein schönes Haus und ein kleines Restaurant, das Sie unbedingt entdecken müssen, um sich an den wunderbaren Pizzen zu erfreuen. L'Aroma ist ein Konzentrat aus Italien, das in einer warmen Atmosphäre in einem holzgetäfelten Raum (Terrasse im Sommer) geliefert wird. Florence empfängt uns herzlich, um uns in die idealen Bedingungen zu versetzen, damit wir unser Essen mit italienischen Aromen in vollen Zügen genießen können. Um eine Pizza zu machen, die diesen Namen verdient, bereitet der Chefkoch seinen Teig aus Sauerteig zu, gibt ihm Zeit, um zu steigen und seine Aromen zu entwickeln... Und er belegt das Ganze mit frischen Zutaten, die größtenteils direkt aus Italien stammen, saisonalen Produkten, die vor Ort zubereitet werden. Das Ergebnis ist zum Dahinschmelzen (Vorsicht, wenn Sie Ski fahren!). Desserts im gleichen hausgemachten Geist von hoher Qualität und Köstlichkeit. Ein Herzschlag, den man teilen sollte.