HÔTEL DU LAC

Wenn diese Einrichtung auch "Hôtel du Lac" genannt wird, so ist doch nur der Restaurantteil erhalten geblieben. Eingebettet im Herzen des Dorfes, in der Nähe der Kirche und des schönen Sees von Sainte Hélène, genossen wir es, eine Pause in dieser ruhigen Landschaft zu machen. Das Restaurant beherbergt sowohl Angler, die gekommen sind, um ihre Erfolge mit langen Fischen zu feiern, als auch Führungskräfte aus nahegelegenen Unternehmen oder Menschen, die Ruhe und Natur lieben. Wir lieben die kleine, blumengeschmückte Terrasse, die nach Jasmin und Rosen duftet. Ein Restaurant mit weiblicher Prägung, durch die Dekoration zwischen Pflaume und Braun und mit modernen Akzenten, aber auch, weil der Chefkoch eine Frau ist. Eine unprätentiöse Küche mit einer Dorade, die auf Bestellung gegart wird und für die man etwa zwanzig Minuten warten muss. Die Salate sind reichhaltig wie das Tagesmenü, bei dem Wein und Kaffee inbegriffen sind. Eine hausgemachte Lachsterrine wie die mit Geflügelleber. Der Empfang ist charmant, der Service schnell, mit Froschschenkeln und kleinen Frittiergerichten als Spezialitäten. Eine Adresse, um sich Zeit zu nehmen.