Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Ugine

CASTELLO D'ENZO

Restaurant €€
4.6/5
13 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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3, rue Paul Proust, 73400Ugine, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Wunderschönes Festungshaus mit Terrasse, das eine Gourmetküche realisiert, die zwischen dem Savoyer Terroir und Italien aufgeteilt ist.

Der hervorragende Küchenchef Gennaro Cocozza verzaubert seine Gäste mit den betörenden Aromen und himmlischen Farben der mediterranen Küche. Mit seiner Erfahrung zwischen Frankreich und Italien bietet er eine Vielfalt an Gerichten, bei denen Geschmacksnoten und Farbnuancen subtil miteinander verschmelzen und außergewöhnliche kulinarische Kreationen bieten, die es zu entdecken oder wiederzuentdecken gilt. Auf der Speisekarte stehen Köstlichkeiten wie Angus-Entrecôte-Nuss, Kalbsniere mit Pilzen, Zandersteak mit Krustentier-Fumet und zum Nachtisch himmlisches Mövenpick-Eis.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu CASTELLO D'ENZO

4.6/5
13 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Jujudu78
Besucht in juli 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Du soleil dans le coeur et dans l'assiette
Nous avons eu le privilège de pouvoir organiser notre repas de mariage dans ce cadre merveilleux. Il pleuvait ce jour là, mais le soleil était dans nos coeurs grâce à la beauté du site. Nous y sommes retourné pour dîner une semaine plus tard. Il pleuvait également, mais Gennaro a mis le soleil dans nos assiettes.
Un immense merci au chef et à sa formidable équipe pour leur accueil, gentillesse et professionnalisme qui nous ont permis de passer des moments inoubliables. N'hésitez pas une seconde à vous y arrêter lors de votre passage dans le coin.
Julien et Lydie, des "jeunes" mariés épanouis
goupil
Besucht in mai 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Le restaurant ce situe dans une maison Forte à Ugine, un choix de menus appétissants comme les Ravioli et gambas et sa bisque un régal et encore le Cochon noir ibérique Pluma le Tiramisu crème de marron biscuit cuillère, et tout cela dans un cadre idyllique
Ce restaurant fais traiteur et vous propose ses paniers repas cuisinés
Très bon restaurant au cadre idyllique dans un ancien château de caractère.

Vue magnifique le printemps et l'été sur la montagne qui se trouve en face: le Mont Charvin.


Terrasse romantique et salles de restaurants rustiques et de style médiévales.


Les menus y sont très raffinés, subtils et délicieux.
Très original comme le kebab de canard au miel et à l'anis étoilé ou encore l'assiette de ris de veau à la sauce aux morilles.

Excellente adresse gastronomique.
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