100% PLEIN AIR
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Der 100 % Freiland-Schweinebetrieb liegt auf den Anhöhen von Venthon in der Nähe von Albertville und bietet den Besuchern ein einzigartiges Erlebnis. Die Schweine profitieren während ihrer gesamten Mast von großen Freiflächen und bleiben 4 bis 6 Monate auf dem Betrieb. Auch die Ferkel werden im Freien aufgezogen. Etwa 180 Schweine werden das ganze Jahr über auf dem Gelände aufgezogen, wodurch eine anerkannte Herkunft der Ferkel gewährleistet wird. Die Schweine werden ausschließlich mit gentechnikfreiem Getreide gefüttert, das von einem Mühlenbauer entwickelt wurde. Die Produkte der Farm umfassen eine Vielzahl von Fleisch- und Wurstwaren von Freilandschweinen, wie z. B. Filet Mignon, Braten, Rouladen, Koteletts, Schnitzel, Bratkartoffeln, frischer Bauch, gepökelter Bauch, rohe Füße, rohe Schinken, gekochte Füße, gekochte Schinken, gekochter Schinken, Kochwurst, Schwartenwurst, Diots, Pormonier, Pasteten, Kopfkäse, Trockenwurst und Rohschinken.
