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Chalet, das eine traditionelle und einfallsreiche Küche mit Qualitätsprodukten zubereitet, eine Karte mit vegetarischen Gerichten.
Die zauberhafte Landschaft und der herzliche Empfang in diesem Chalet von Pépé Nicolas verbinden sich mit einer Küche, die sowohl traditionell als auch kreativ ist. Durch die Arbeit mit lokalen Produkten bietet der Küchenchef eine abwechslungsreiche Speisekarte, die auch gluten- und laktosefreie Optionen umfasst. Die Planche Bellevilloise zum Teilen ist sehr angenehm und bietet eine köstliche Mischung aus Polenta, Gaston-Terrine und Tomme d'alpage, gefolgt von einer Racletine aus Ziegenmilch mit Aufschnitt, Kartoffeln und Salat. Ein Gourmet-Abenteuer, das den Lobeshymnen der größten Küchenchefs gerecht wird!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ PÉPÉ NICOLAS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Terrasse avec vue sur les sommets
Belle assiette des Alpages
Produit de la montagne frais
Immense parking à deux minutes à pied du chalet Pépé Nicolas
Beaucoup d'explications sur l'origine du chalet ainsi que la vie locale
Ensuite le décor, particulièrement soigné (un peu trop pour être parfaitement authentique, comme les fromages en résine fichés dans les murs, mais on a affaire au travail d'une atmosphériste, comme il est mis en exergue sur le site du restaurant !)
Pour suivre le patron, préposé à l'accueil et qui discute volontiers de table en table.
Et bien entendu la nourriture, simple et et goûteuse.
Seul petit bémol pour nous, une carte des vins "chauvine", centrée sur les vins de Savoie. Si on n'apprécie pas - ce qui est malheureusement notre cas - il faut se rabattre sur la carte des "vins des grands terroirs" et ça se paie évidemment cher. Donc ici pas de petites récoltes de Bordeaux, vins de Loire ou autres côtes du Rhône. Dommage,car vu le type de plats servis, des vins simples seraient les bienvenus.